Horaires
- Lun-Mer: Fermé
- Jeu: 12h00 - 14h00 & 18h00 - 22h00
- Ven: 12h00 - 14h00 & 18h00 - 22h00
- Sam: 12h00 - 14h00 & 18h00 - 22h00
- Dim: 12h00 - 17h00
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Installez-vous pour un festin à volonté
Au menu : viandes fumées lentement, grillades à la flamme et généreuses portions de tous vos accompagnements préférés.
Reservez-vous une deuxième fois, une troisième fois… ou autant de fois que vous le souhaitez.
22,50 €
par personne
Servi le samedi
Découvrez un exemple de menu ci-dessous
Viandes fumées à volonté
Venez avec une bonne faim, puis resservez-vous…
Effiloché de porc
Lentement cuit et fumé jusqu’à devenir fondant, avec une sauce BBQ à la mirabelle
Buffalo Wings
Ailes de dinde et de poulet, sauce épicée et acidulée, servies avec une sauce au bleu
Hauts de cuisse de poulet
Avec un glaçage chipotle et gingembre
Grillades à volonté
Burger PSV
Burger de bœuf juteux, grillé à la flamme, servi dans un pain toasté avec les garnitures classiques de la maison
Blanc de poulet mariné aux herbes
Côtes de porc avec os
Accompagnements à volonté
Frites maison
Dorées et croustillantes, assaisonnées avec notre mélange maison
Salade de pommes de terre à la moutarde de Dijon
Crémeuse, relevée et équilibrée par une belle pointe de moutarde
Coleslaw
Croquant et frais, avec fenouil, pomme, chou et carotte
Haricots rouges mijotés
Cornbread au miel et sel de mer
Moelleux, doré et juste assez sucré pour disparaître très vite
Mac ’n’ cheese
Un classique qui n’a plus besoin d’être présenté… avec une sauce crémeuse au bacon et aux champignons, et du Gruyère
Chou rouge mariné
Croquant et acidulé, mariné maison pour apporter de la fraîcheur aux saveurs plus riches
Dirty Rice
Maïs doux
Avec beurre et herbes
Rôtis
Porc au fenouil
Avec des légumes verts braisés
Cuisses de dinde et de poulet au poivre noir
Avec un jus de poulet rôti
Si vous avez une allergie alimentaire ou un régime alimentaire particulier, veuillez en informer un membre de notre équipe. Merci